วันนี้มีร้านอาหารย่านพระราม 4มาแนะนำให้ได้รู้จักกัน "ปะป้าลุง ส้มตำฟิวชั่น" จากชื่อร้านอาจเข้าใจว่าที่ร้านมีแต่อาหารอีสาน แต่จริงๆแล้วเป็น ร้านอาหารไทย-อีสาน มีอาหารไทยและสเต็กให้บริการด้วย
ตัวร้านตั้งอยู่ที่อาคารบอสส์แมนชั่นชั้น 1 (ใกล้ ๆ กับมหาวิทยาลัยกรุงเทพ วิทยาเขตกล้วยน้ำไท) ตัวร้านมีขนาดกะทัดรัด และ มีบรรยากาศสบาย ๆ ได้อารมณ์ร้านอาหารอีสานในห้องแอร์
รออาหารไม่นาน พนักงานก็นำอาหารชุดแรกมาเสิร์ฟ ได้แก่
ส้มตำทอด ส้มตำคอหมูย่าง ลาบวุ้นเส้นหมูสับ และ ข้าวเหนียวออร์แกนิคในกระติ๊บจิ๋ว
เมนูแนะนำ
ส้มตำทอดกรอบ
เมนูนี้เป็นเมนูที่ทางร้านแนะนำ มะละกอสับทอดกรอบพร้อมน้ำยำรสเปรี้ยวหวาน
ราดน้ำยำลงบนมะละกอทอด ได้รสชาติเข้ากันดี เป็นวิธีการรับประทานส้มตำที่แตกต่างไม่จำเจดีนะ
ส้มตำคอหมูย่าง
ต่อด้วยส้มตำคอหมูย่าง ส้มตำรสเปรี้ยวหวานคลุกเคล้ากับคอหมูย่างชิ้นโต
ได้ความอร่อยในจานเดียวทั้งจากส้มตำและคอหมูย่าง
ลาบวุ้นเส้นหมูสับ
ลาบวุ้นเส้นรสชาติเผ็ดเปรี้ยวพร้อมวุ้นเส้นกลมใสและหมูสับ รสชาติดีทีเดียว
ยำผักบุ้งกรอบกุ้งสด
ติดใจเมนูทอดกรอบจึงสั่งยำผักบุ้งกรอบมาอีกหนึ่งเมนู ผักบุ้งพร้อมทั้งต้นหอมชุบแป้งทอดกรอบเป็นแพ
เสิร์ฟพร้อมน้ำยำรสกลมกล่อม เปรี้ยวนิดหวานหน่อยพร้อมกุ้งตัวใหญ่ นำน้ำยำราดบนผักบุ้งกรอบรสชาติเข้ากันดีมาก
คะน้าก้านกรอบ
เมนูสำหรับคนชอบรับประทานก้านคะน้า แม่ครัวจะนำก้านคะน้าอ่อนไปชุบแป้งทอดจนเหลืองกรอบ
รับประทานคู่กับมายองเนส เป็นอีกหนึ่งเมนูทอดที่ถูกใจ
ต้มยำไข่เจียวน้ำข้น
นอกจากเมนูส้มตำและอาหารทอดกรอบแล้ว เราสั่งต้มยำไข่เจียวรสแซ่บมาซดเพิ่มความเผ็ดร้อนอีกด้วย
ต้มแซ่บซุปเปอร์
ต้มแซ่บซุปเปอร์ที่รสไม่จัดมาก ทางร้านเคี่ยวขาไก่จนเปื่อยยุ่ยกำลังดี เป็นเมนูยอดฮิตที่ใคร ๆ ก็สั่ง
แผนที่ร้าน
ปะป้าลุง ส้มตำฟิวชั่น ร้านอาหารไทย-อีสานบรรยากาศสบาย ๆ
หากใครกำลังมองหาร้านอาหารราคาสบายกระเป๋าแถวพระราม 4 แนะนำร้านนี้เลย
