list_alt บทความล่าสุด

สุดยอดนักร้องหญิง อเมริกา โชว์พลังเสียงบนเวที Thailand's Got Talent ทำตะลึงปากค้างกันทั้งสตู!

บอย ปกรณ์ เผยสเปคสาว ที่กดติดตามในไอจี! ขอแค่มีจุดเดียวที่เด่นชัด สาวๆมีความหวังได้เลย!

หนุ่มโชว์ทดสอบเกราะกันกระสุน ปืนพกจ่อยิงเผาขน ลงไปทรุดกับพื้น รอดไม่รอดมาดู!

วิสามัญโหด!! นาทีตำรวจโคโลราโด กระหน่ำยิงคนร้ายวัย 61 ตายคาที่ หลังชักปืนขู่ตำรวจ (คลิป)

แฟนภาคิน โพสต์ตัดพ้อหนัก หลัง ภาคิณ คิดสั้นก่อเหตุผูกคอ! ลั่นความผิดที่เกิดขึ้น เป็นของใครกันแน่!

แพท ณปภา ยอมเผยภาพครอบครัวครั้งแรก! พร้อมแคปชั่นที่อ่านแล้วแฟนคลับเป็นปลื้ม จะลงเอยยังไง!?

เบนซ์ เรซซิ่ง โชว์ข้อเท้า DM ที่ศาลติดไว้! กันหนีออกนอกประเทศ ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่ทุกคนคิด หายห่วง!

ผู้ปกครอง งง! เจอครูตรวจการบ้านให้หลาน ผิดหมดทุกข้อ! ทั้งๆที่เข้าใจว่าตอบถูกแล้ว เถียงกันทั้งโซเชียล

เอ็ม อภินันท์ สุดเซ็ง!! ซื้อบ้านสุดหรู ราคา 30 ล้าน แต่กันฝนไม่ได้ คุยโวบ้านอัจฉริยะ โกหกทั้งเพ!!

น้องเรซซิ่ง โดนเป็นเป้าสายตา! กับปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น หลัง แพท-เบนซ์ เปิดภาพครอบครัว ดูตัวอึดอัดมาก!

fastfood อาหาร Share0Tweet

หม่ำ ๆ Duck & Waffle เมนูเป็ดสุดล้ำที่ร้าน Taper

Aurora Jarm
13 พฤษภาคม 2559 - 16:02 (แก้ไข)
หม่ำ ๆ Duck & Waffle เมนูเป็ดสุดล้ำที่ร้าน Taper

          Taper ร้านเล็ก ๆ เบียดตัวอยู่ในตึกแถวย่านทองหล่อ ชั้นล่างจัดสไตล์บาร์ ครัวเปิดโล่ง นั่งมองเชฟทำอาหารได้เพลิน ๆ

         แต่จังหวะที่ผมกับอาเจ้กำลังหมุนหาทำเล พนักงานสาวน่ารักก็ชี้ชวนให้ขึ้นไปนั่งบนชั้นสอง เบาะนุ่ม ๆ มีเพลงคลอเบา ๆ เหมาะแก่การกินเป็นอย่างยิ่ง

Taper Benedict + Mushroom (260 บาท)

          จานแรกที่มาถึงคือ Eggs Benedict เจ้าไข่สองฟองเสิร์ฟมาในมัฟฟิน ราดฮอลลองแดสซอส เคียงมาด้วยเห็ดผัดเนย หน้าตาธรรมด๊า ธรรมดา แต่สมัยนี้เรามักดูคนที่หน้าตา ไม่สัมผัสถึงข้างใน เพราะฉะนั้นผมเลยจัดการแหวกให้ไข่แดงไหลเยิ้ม แล้วตักเข้าปาก พบว่ามัฟฟินที่ดูแห้งแข็ง กลับนุ่มเบากว่าที่คาด ผสมกับไข่แดงฉ่ำ ๆ กินร่วมกับเจ้าเห็ดผัดเนย ฮู้ว อร่อย ผมตักไปคำสองคำก็มีคนปากเบะ คิ้วขมวด... โอเค จานนี้อาเจ้จอง...

World Famous Congee (330 บาท)

          โจ๊กข้าวกล้องสีน้ำตาล มีนางเอกคือเบค่อนนุ่ม ๆ ชิ้นโต เข้ากล้องกับตัวประกอบอย่างข้าวพอง ขิงฝอย และไข่ แต่เหลือบไปดูราคา อื้ม โจ๊กเทวดารึไงฮะ

          แต่เมื่อตักเข้าปาก มันก็เทวดาสมราคา ทั้งตัวข้าวที่หอมมาก ข้นคลั่ก และเนียนสุดยอด กินแล้วได้อารมณ์เหมือนกำลังซดซุปชามโต และเมื่อกินคู่กับเครื่องเคียงแล้วหละก็ มันก็เหมือนกับมันมีปาร์ตี้เล็ก ๆ แห่งรสชาติอยู่ในปากของผมเลย

Duck & Waffle (390 บาท)

          ขาเป็ดที่แลดูแห้งกรัง เสิร์ฟคู่วาฟเฟิล ซอสน้ำผึ้ง และซอสสีส้มสะดุดตาที่ถูกราดอย่างตั้งใจอยู่รอบจาน เอ่อ หน้าตาประหลาดแบบนี้ กินยังไงดีหละเนี๊ยะ

          อึ้งอยู่สามวิก็คิดได้ว่า พระเอกมันก็ต้องเป็นเป็ดแหงแซะ ตัดออกมาชิม ถึงหนังจะกรอบและเนื้อนุ่มกว่าหน้าตามาก พร้อมมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ แต่ก็พูดได้ว่าจืดสนิท วาฟเฟิลหละ? วาฟเฟิลกรอบนิด ๆ นุ่มใน จิ้มซอสน้ำผึ้ง มีกลิ่นน้ำตาลปี๊บอ่อน ๆ หวานไปหน่อย ลองเอาปลายช้อนป้ายเจ้าซอสส้มขึ้นมานิด รสออกมัน ๆ ปะแล่ม ๆ

          แยกกินท่าจะไม่ได้เรื่อง งั้นแบ่งอย่างละนิดอย่างละหน่อย ราดน้ำผึ้ง ป้ายซอสส้ม แล้วกินมันพร้อมกันซะเลย นี่เองที่ทำให้องค์ประกอบแต่ละชนิดปล่อยรสชาติออกมารวมกัน ลงตัว อร่อยอย่างประหลาด

          "เอ้ยยแก กินรวมกันแล้วอร่อยยอ๊ะ" ผมหันไปหาอาเจ้ ตาเป็นประกาย ซาบซึ้งกับสิ่งที่ค้นพบ

          เราได้คุยกับเจ้าของร้านนิดหน่อยตอนจ่ายเงิน เค้าว่าจานนี้ถูกออกแบบมาให้กินร่วมกัน และเจ้าซอสส้มนั่นมาจากน้ำตุ๋นเป็ดเลยทีเดียว หมีเป็ดขอปรบมือให้กับฟามคิดสร้างสรรค์

          ถึงราคาแบบนี้จะสร้างความเสียหายแก่กระเป๋าแบน ๆ ของผมอย่างหนักหน่วง แต่เมนูอาหารที่ผสมผสานกันระหว่างความเป็นสากลกับกลิ่นอายแบบเอเชีย รสชาติอร่อย มีเอกลักษณ์ สร้างประสบการณ์ทางรสชาติที่แตกต่าง ก็ทำให้รู้สึกคุ้มค่า น่าแวะมาในวันพิเศษ

ให้คะแนนร้านอาหาร

อาหาร : 4.5/5

บริการ : 4/5

บรรยากาศ : 4/5

ความคุ้มค่า : 3.5/5

++++++++++++++++++++++++++++++

Taper

สัญชาติ : International

ประเภทของอาหาร : Brunch and Dinner

เวลาเปิด-ปิด : อังคาร - ศุกร์ 10.00 - 15.00 น., เสาร์ - อาทิตย์ 10.00 - 15.00น., 18.00 - 22.00 น.

อาหารแนะนำ : Taper Benedict, World Famous Congee, Duck & Waffle

พิกัด : https://goo.gl/uNLivC

ที่อยู่ : 44/11 ซอย อรรคพัฒน์ คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

เว็บไซต์ : http://www.taperbkk.com

เบอร์โทร : 099-929-5464

ติดตามรีวิวร้านอาหารเด็ด ๆ โดนใจ หลากสไตล์ ให้คุณเลือกสรร ได้ที่ เฟซบุ๊ก Quppee >> https://www.facebook.com/Quppee-1595160824140967

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook