แจกสูตรทำไข่กระทะ อร่อยติดใจ แถมวิธีการทำก็ง่ายแสนง่าย!
เรียบเรียงจากกระทู้ ทำไข่กะทะจ้า รับเช้าวันหยุด ง่ายๆ อร๊อยย อร่อยจ้า http://pantip.com/topic/33935118
เชื่อว่าเมนูในตอนเช้า คงจะมี ไข่กระทะ ขึ้นแท่นเป็นขวัญใจของใครหลายๆคนอยู่ คงเป็นเพราะรสชาติที่อร่อยและประโยชน์ครบถ้วน ช่วยเพิ่มพลังในการเรียน การทำงานให้กับเราในช่วงเช้าได้เป็นอย่างดี แต่บางคนกว่าจะได้กินต้องไปนั่งกินที่ร้าน ไปหาซื้อให้ยุ่งยาก ต่อไปนี้ไม่ต้องอีกต่อไปแล้ว! เพราะ Boxza.com ไปพบเจอ สูตรอาหาร การทำไข่กระทะที่อร่อย ทำง๊ายง่ายยย วัตถุดิบก็หาไม่ยาก ทำตามกันได้สบายๆ
ไข่กระทะ (วิธีทำ)
เครื่องปรุง
1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. กุนเชียง (ทอด)
3. หมูยอ (ต้ม)
4. หมูสับ (ต้ม)
5. ต้นหอมซอย
6. ขนมปังปิ้ง
7. เนย
8. ซอสแม็กกี้
ไข่กระทะเป็นอาหารเช้าทำไม่ยาก เดิมเป็นอาหารเช้าของประเทศเวียดนาม ซึ่งเคยเป็นเมืองขึ้นฝรั่งเศส อาหารเลยหน้าตาไปแนวฝรั่งๆหน่อยพอคนเวียดนาม ย้ายถิ่นฐาน มาอยู่ทางอีสานของไทย เมนูนี้เลยน่าจะตามมาด้วยจ้า ก็พลิกแพลงทำกันไป อันนี้แบบเราจ้า
เริ่มจากหมูยอ เอามาหั่น แล้วก็ต้ม
กุนเชียงทอด
หอมซอย
ไข่ไก่ สองฟองจ้า
หมูสับแบบติดมันนำไปลวก
ใส่เนย ไข่ด้วย ลงกะทะ เทคนิค คือไฟอ่อนมากๆจ้า
ซูมดูว่าได้ที่ยัง
ใส่หมูยอค่ะ
ใส่กุนเชียงค่ะ
หมูสับค่ะ
ผักโรย เยาะแม็กกี้ โอ้วววววววว อร่อยเหาะค่ะ ง่ายๆ ลองทำดูจ้า
ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก
คุณ รถเมล์สาย 170 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม / Rambutan TV
เรียบเรียงโดย