ยู้วฮูววว! วันนี้พลอยมึนมีของอร่อยๆ มารีวิวร้านอาหารแบบจัดหนักจัดเต็มให้ทุกคนได้ชมกันอีกแล้ว ซึ่งร้านที่พลอยมึนได้ไปลิ้มรสความอร่อยมาแบบสดๆ ร้อนๆ ก็คือร้าน Maguro sushi
รีวิวร้าน Maguro sushi เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านแจ้งวัฒนะที่มาพร้อมทั้งคุณภาพและความอร่อยในราคาสบายกระเป๋า ไม่ต้องฝ่ารถติดไปไกลถึงในกรุงเทพก็สามารถลิ้มลองความอร่อยของอาหารญี่ปุ่นได้แบบสุดฟิน
ร้าน Maguro sushi ตั้งอยู่ที่โครงการ Health Land แจ้งวัฒนะ (ตรงข้ามสถาบันปัญญาภิวัฒน์ ตึก CP) สังเกตเห็นได้ง่ายเพราะร้านจะอยู่ติดกับถนนใหญ่เลย ซึ่งใครที่นำรถส่วนตัวมาตรงนี้ก็มีลาดให้จอดรถได้อย่างสะดวกสบาย หากนำบัตรจอดรถไปประทับตราที่ร้านอาหารก็จะเสียค่าจอดรถเพียง 20 บาทเท่านั้น
บรรยากาศภายในร้าน Maguro sushi
มีลูกค้าเข้ามารับประทานอาหารอย่างไม่ขาดสาย
อีกมุมของทางร้าน
ภายในร้าน Maguro sushi ตกแต่งได้สวยงามดูแล้วสบายตา พนักงานยิ้มแย้มแจ่มใส ใส่ใจในการบริการ ทางด้านหน้าก็จะมีเคาเตอร์สำหรับเชฟในการปรุงอาหาร
ออเดอร์มาแล้ว เชพลงมือปรุงเมนูอร่อยให้กับลูกค้า
"ใส่ใจ" และ "พิถีพิถัน"
พอมาถึงที่ร้านปุ๊ปทางร้าน Maguro sushi จะเสิร์ฟออร์เดิฟให้กับลูกค้าก่อนเป็นอันดับแรก เป็นปลากรอบและถั่วแระญี่ปุ่น และหลังจากสั่งอาหารแล้ว ทางร้านก็จะมีซุปมาเสิร์ฟ ในน้ำซุปจะมีสาหร่ายและเห็ดเข็มทอง ขอบอกเลยว่าซุปอร่อยเด็ดมาก รสออกหวานๆ ซดแก้เลี่ยนได้ดี แถมน้ำซุปยังเติมได้เรื่อยๆ อีกด้วย
วัตถุดิบที่ทางร้าน Maguro sushi นำมาใช้ปรุงอาหารเป็นวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม อาหารต่างๆ มีความสดใหม่ เสิร์ฟมาแต่ละจานก็ไม่มีกั๊ก ปลาก็มาแบบชิ้นหนา ซูชิหรือโรลต่างๆ ก็มาเสริฟกันแบบคำโตๆ ในส่วนครัวที่ใช้ในการปรุงอาหารก็สะอาดดีมากค่ะ
มาถึงเมนูอาหารกันแล้ว จานแรกคือ สลัดทูน่า (250 บาท) เสิร์ฟมาในชามไม้ขนาดใหญ่เบ้อเร่อ พร้อมกับน้ำสลัดซีอิ้วญี่ปุ่น ผัดสดสะอาดมีทูน่าชิ้นโตวางเรียงมาอย่างสวยงาม ด้านบนเป็นไข่กุ้ง พอคลุกเคล้าทุกอย่างกับน้ำสลัดแล้วได้รสชาติที่อร่อยลงเลยล่ะ ชามใหญ่แค่ไหนก็หมดไม่มีเหลือ แฮ่
ทูน่าชิ้นหนาๆ อ่าาาห์ ฟินดีจริงๆ
ต่อมาคือเมนูเด็ดของทางร้าน Maguro sushi ชื่อว่า 4 seasons Salmon Set (750 บาท) เห็นแล้วต้องว้าวเพราะทุกอย่างจัดวางมาอย่างสวยงามอลังการดาวล้านดวงมาก บอกเลยว่าเซ็ตนี้จะต้องถูกใจคนรักแซลมอนอย่างแน่นอน เพราะในเซ็ตจะเสิร์ฟแซลมอนมาให้ทานด้วยกัน 4 แบบ เปรียบเสมือนเป็นฤดู 4 ฤดู เนื้อปลาสด ไม่เลี่ยน ไม่คาว ท้องปลาแซลมอนนี่ฟินเวอร์ ทุกชิ้นเสิร์ฟมาชิ้นหนาๆ ทั้งนั้น ในฐานะคนรักปลาแซลมอนคนหนึ่งรู้สึกปลื้มปริ่มมากค่า ส่วนหนังแซลมอนติดเนื้อทอดกรอบทานคู่กับซอส Avocado สูตรพิเศษของทางร้านก็เป็นอะไรที่ดีงาม ซอสจะออกรสเผ็ดนิดๆ เพิ่มความแซ่บเล็กๆ ให้กับรสชาติอาหาร
ได้ทานแซลมอนหลากหลายอย่างแบบนี้ ยกให้เป็น "จามติดดาว" ไปเลยค่า
SPRING เนื้อแซลมอนเผาไฟที่ผิวนิดๆ ให้พอสุกบางๆ คลุกกับงาดำหอม แตะโชยุนิดเดียวแล้วเอาใส่ปากได้เลย
SUMMER แซลมอนสับคลุกซอสโชยุ ทานพร้อมกับไข่ปลาแซลมอนที่เวลาเคี้ยวแล้วแตกในปาก ให้บรรยากาศเย็นสบายเหมาะกับฤดูร้อน
AUTUMN หนังแซลมอนติดเนื้อ ทอดแบบกรอบนุ่ม เวลาทานให้ Dip กับซอส Avocado สูตรพิเศษหอมมัน ที่ทางร้านใส่ส่วนผสมอร่อยๆ กว่า 10 ชนิด
WINTER ท้องแซลมอนสด หั่นชิ้นใหญ่ ความอร่อยของเมนูนี้ไม่ได้อยู่ที่เนื้อปลา แต่อยู่ที่เนื้อปลาที่มีไขมันแทรกเยอะกว่าส่วนอื่น เวลาทานแล้วความมันจะละลายในปาก
เมนูปลาถัดมาก็คือ ปลา Gindara (650 บาท) ที่แสนอร่อย ย่างร้อนๆ มาบนเตาถ่าน กลิ่มหอมโชยมายั่วน้ำลายสุดๆ เอื้ออออ! เนื้อปลาฉ่ำมาก ทานแล้วนุ่มลิ้นละลายในปาก ส่วนที่เป็นหนังปลาก็กรอบ ใครชอบทานปลาจะต้องถูกใจ
เห็นความฉ่ำนั่นมั้ยคะคู๊ณณณ เนื้อปลานุ่มมาก
มาต่อกันที่ซูชิกันบ้างซูชิเซ็ตนี้จะเป็น Midori set (890 บาท) เสิร์ฟซูชิคำโตๆ มาทั้งหมด 8 คำ โดยความพิเศษจะอยู่ตรงที่เชฟจะเป็นคนจัดสรรความอร่อยให้ ลูกค้าจะไม่ได้เป็นคนเลือกซูชิแต่ละอย่างเอง แต่เชฟจะเป็นคนจัดให้ทั้งหมด ต้องลุ้นว่าจะได้ทานอะไรบ้าง สำหรับเซ็ต Midori set จะเป็นเซ็ตมาตรฐานของทางร้าน ลูกค้าก็อาจจะได้ทานฟัวกราส์, หอยเชลล์ฮอกไกโดตัวใหญ่, แซลมอนส่วนท้อง, เอนงาวะ, หอยสังข์ หรืออื่นๆ แต่ก็อย่างที่บอกค่ะว่าต้องคอยลุ้นเอา อิอิ
ทั้งนี้ซูชิที่เสิร์ฟเป็นเซ็ตจะมีให้เลือกด้วยกันทั้งหมด 3 เซ็ตด้วยกัน คือ Midori Set, Kiiro Set และ Aka Set แต่ละเซ็ตราคาก็จะแตกต่างกัน รวมถึงวัตถุดิบต่างๆ ที่ใช้ก็จะแตกต่างกันออกไปด้วย แต่ที่เหมือนเดิมก็คือเชพจะเป็นคนจัดให้ทั้งหมดทุกเซ็ตค่า
ซูชิคำใหญ่ๆ ลิ้มรสกันได้อย่างเต็มปากเต็มคำ แต่ละอย่างก็จะมีความพิเศษของรสชาติที่แตกต่างกันไป
อีกหนึ่งเมนูอร่อยที่เสิร์ฟกันมาแบบจัดเต็มก็คือ Salmon Engawa Roll (350 บาท) โรลแซลมอนที่ด้านบนจะถูกโปะทับด้วยครีบปลาตาเดียว แต่ละคำขอบอกเลยว่าใหญ่มากกกก เสิร์ฟมาให้ทานกันแบบจุใจถึง 8 คำ แทบจะทานไม่ได้หมดในคำเดียวเลยเพราะใหญ่จริงๆ แซลมอนและครีบปลาตาเดียวเข้ากันดี ผสมผสานรสชาติกันได้อย่างลงตัว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทุกคนคู่ควร!
หิวกันบ้างหรือยังเอ่ย??
ร้าน Maguro sushi สิ่งที่พลอยมึนชื่นชอบก็คือความใหญ่และความเยอะ คือทางร้านจะใช้วัตถุดิบแบบแทบจะไม่มีกั๊ก ให้ปลาชิ้นหนาๆ วัตถุดิบอื่นๆ ก็ชิ้นใหญ่ อร่อยกันได้แบบเต็มอิ่ม และที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งก็คือ อาหารญี่ปุ่นจะต้องใช้วัตถุดิบที่ดีในการปรุง ถ้าวัตถุดิบคุณภาพดี มีความสดใหม่ ทุกคนก็จะมีความสุขไปกับการรับประทานอาหาร แต่ถ้าใช้วัตถุดิบที่ไม่ดีรสชาติความอร่อยก็จะลดลงไปเลย ซึ่งที่ Maguro sushi เขาคัดสรรมาแต่วัตถุดิบคุณภาพเยียมที่มีทั้งความสดใหม่ สะอาด และปรุงรสได้อย่างลงตัว ถือเป็นอีกร้านเด็ดที่สาวกอาหารญี่ปุ่นไม่ควรพลาดค่ะ
สรุป รีวิว Maguro sushi จากพลอยมึน
- ร้าน Maguro sushi สามารถสังเกตเห็นได้ง่ายๆ เพราะตั้งอยู่ริมถนน เดินทางสะดวก มีรถโดยสารสาธารณะวิ่งผ่านหลายสาย ส่วนใครที่นำรถส่วนตัวมาก็มีลานจอดรถไว้คอยบริการ
- วัตถุดิบของทางร้านคุณภาพดี อาหารสดใหม่ สะอาด ทำให้รู้สึกมีความสุขในการรับประทาน
- เมนูอาหารมีให้เลือกทานอย่างหลากหลาย
- อาหารรสชาติดี อีกทั้งอาหารเมนูต่างๆ ยังถูกจัดตกแต่งมาอย่างปราณีต สวยงามมากๆ ค่ะ
- พนักงานบริการดี ใส่ใจในการบริการ
- บรรยากาศภายในร้านทำให้รู้สึกผ่อนคลาย นั่งได้สบายๆ ไม่รู้สึกอึดอัด
- ราคาอาหารไม่ได้แพงเวอร์ เมื่อเทียบกับคุณภาพของอาหารและความอร่อยที่ได้รับถือว่าคุ้มค่ากับเงินที่ต้องจ่าย
- ค่าอาหารมีบวก VAT 7% และ Service Charge 3% ค่ะ
สำหรับในครั้งต่อไปพลอยมึนจะมารีวิวร้านอาหารร้านเด็ด ร้านดัง ร้านไหนอีก เพื่อนๆ รอติดตามกันได้ในเว็บไซต์ จาม.com เลยค่า รับรองว่าเร็วๆ นี้พลอยมึนก็จะมีของอร่อยๆ มายั่วยวนต่อมความหิวของทุกคนกันอีกแน่นอน จุบุๆ
MAGURO SUSHI ทั้ง 4 สาขา ใกล้ที่ไหนก็ไปที่นั่นได้เลย
- สาขา Chic Republic บางนา กม.4 (เลย Central บางนาประมาณ 1.5 km. เข้าทางคู่ขนานตรงหน้า central) โทร 062-5566-266
- สาขาพระราม 3 โครงการ Int Intersect ชั้น 1 ข้าง After You (อยู่ใกล้กับธนาคารกรุงศรีสำนักงานใหญ่) โทร 092-424-1494
- ราชพฤกษ์ (เปิดแล้ววันนี้) ชั้น 1 โครงการ Chic Republic สาขาราชพฤกษ์ (อยู่ถัดจากโรงเบียร์ฮอลแลนด์ / มี McDonald ตั้งอยู่ข้างหน้า) โทร 063-564-6654
- สาขาแจ้งวัฒนะ (เปิดแล้ววันนี้) โครงการ Health Land แจ้งวัฒนะ (ตรงข้ามตึก CP) โทร 063-564-6645
สนใจให้ จาม.com ไปรีวิวร้านอาหารติดต่อที่อีเมล info@jarm.com
