ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารฮ่องกงที่มีดีที่ความอร่อย วันนี้พลอยมึนก็จัดมาให้ทุกคนกันแล้วค่า โดยล่าสุดพลอยมึนได้มีโอกาสไปลิ้มรสความอร่อยของอาหารฮ่องกงร้านเด็ดร้านนึงมา บอกเลยว่าติดใจ!
ร้านฮ่องกง คาเฟ่ เป็นร้านอาหารแบบฮ่องกงแท้ๆ ที่มีอาหารฮ่องกงสารพัดเมนูให้ทุกคนได้เลือกอิ่มอร่อยกัน ทั้งติ่มซำ ก๋วยเตี๋ยว โจ๊ก และอาหารจานด่วนอีกเพียบ พิกัดร้านอยู่ที่ฟู้ดเอเทรี่ยม 3 อาคารชาเลนเจอร์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี ใครที่ชอบไปเดินเล่นที่เมืองทองธานีบ่อยๆ ก็แวะไปกันได้นะจ๊ะ
ภายในร้านฮ่องกง คาเฟ่ จะตกแต่งแบบทันสมัยผนวกกับการตกแต่งในลักษณะกึ่งจีนโบราณ ร้านค่อนข้างกว้างขวางมากๆ มีที่นั่งสำหรับรองรับลูกค้าเยอะมาก นั่งทานอาหารกันได้แบบสบายๆ ไม่อึดอัด
เมนูอาหารของร้านฮ่องกง คาเฟ่ จะเน้นเป็นอาหารจานด่วน สั่งทานกันแบบง่ายๆ แต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดาเพราะแต่ละจานผ่านการปรุงจากพ่อครัวที่ได้เลือกสรรมาแล้วจากฮ่องกง
มาเริ่มกันที่จานแรก โจ๊กหมูเค็มไข่เยี่ยวม้า (115 บาท) หมูที่ใช้จะเป็นหมูสันคอที่ผ่านการหมักเกลือและซอส จากนั้นนำมานึ่ง โจ๊กใช้ข้าวหอมมะลิเคี่ยวนาน 2 ชั่วโมง จนได้ข้าวเนื้อเหนียวนุ่ม รวมทั้งยังมีไข่เยี่ยวม้าด้วย
ความอร่อยอยู่ที่ความเนียนนุ่มของข้าว บวกกับความมันของไข่เยี่ยวม้า รวมถึงหมูเนื้อเด้งที่มีความเค็มอยู่ในตัว เป็นเมนูที่ไม่หนักท้องแต่ได้ความอร่อยไปเต็มๆ
ต่อมาที่ บาร์บีคิวรวมมิตร (ขนาดเล็ก 215 บาท) จานนี้ประกอบไปด้วยเป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ โดยแต่ละอย่างจะผ่านกรรมวิธีในการปรุงที่แตกต่างกัน หมูแดงหมักข้ามคืนให้รสชาติเครื่องปุรงซึมเข้าเนื้อ เป็ดย่างทำแบบวันต่อวันโดยใช้เครื่องเป่าเป็ดแบบพิเศษของทางร้าน ทำให้ได้เป็ดเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ส่วนหนังก็กรอบ และหมูกรอบที่พิถีพิถันนำไปย่างก่อนนำมาทอด
จานเดียวมีมาให้ทานถึง 3 อย่าง บอกเลยว่าคุ้ม เห็นแบบนี้จานใหญ่ให้เยอะทีเดียวค่ะ
ร้านอาหารฮ่องกงแบบนี้จะขาดติ่มซำไปได้ยังไงใช่มั้ยล่ะ ติ่มซำของที่ร้านฮ่องกง คาเฟ่ เค้าจะทำสดใหม่ทุกวัน ซึ่งเชฟจะเป็นคนลงมือทำเองด้วย มีให้เลือกทานหลายอย่างเลยค่ะ รวมไปถึงซาลาเปาด้วย มาดูหน้าตาของติ่มซำที่นี่กัน บอกเลยว่าทั้งสวย ทั้งอร่อย! ดีงามจนพลอยมึนยกให้เป็นเมนู "จามติดดาว" ไปเลย ติดดาวแบบนี้ห้ามพลาดนะคะ :)
กรรเชียงปูนึ่งซีอิ๊ว (85 บาท) กรรเชียงปูชิ้นใหญ่ๆ เนื้อเน้นๆ เสิร์ฟใส่เข่งมาแบบเป็นคู่
ขนมจีบหมูไข่กุ้ง (70 บาท) ขนมจีบเนื้อแน่น ทานกันแบบเต็มคำ
กุ้งนึ่งพริกมะนาว (90 บาท) รสชาติเด็ดมาก น้ำจิ้มจะออกรสเผ็ดจี๊ดจ้าด กุ้งเนื้อเด้งรู้เลยว่าสด อร่อยมากค่ะ
ซาลาเปาไส้หมูแดง (65 บาท) ซาลาเปาแป้งนุ่ม อัดแน่นไส้ด้านในด้วยหมูแดง
อีกหนึ่งอย่างเป็น ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง (115 บาท) เป็นก๋วยเตี๋ยวหลอดที่แป้งบางม้ากกก แป้งทำจากแป้งตั้งหมิ่น อัดแน่นไส้ด้านในด้วยเนื้อเป็ดย่างฮ่องกง พร้อมน้ำราด อร่อยลื้มมมม รสชาติไม่เหมือนที่ไหนเลย น้ำซอสจะออกรสหวานทานคู่กันแล้วฟินเป็นที่สุด!
เมนูสุดท้ายแล้วค่า หลายๆ คนเห็นแล้วอาจจะนึกว่าผัดซีอิ้ว แต่ไม่ใช่น้า รสชาติไม่เหมือนกันด้วย เมนูนี้คือ เส้นใหญ่ผัดแห้งทะเล (215 บาท) ผัดเส้นใหญ่สไตล์ฮ่องกง ประกอบด้วยของทะเลนานาชนิดแต่ละอย่างชิ้นใหญ่มาก รสชาติออกเค็มนิดๆ เป็นอีกหนึ่งเมนูอร่อยที่ทุกคนควรลิ้มลอง จานเดียวอิ่มแน่นอน
ท้ายสุดสุดท้ายคือของหวานที่คนรักมะม่วงแบบพลอยมึนปลื้มมาก! มะม่วงพุดดิ้ง (75บาท) ของหวานสไตล์ฮ่องกง รู้ๆ กันอยู่เนอะว่าคนฮ่องกงเค้าชอบทานมะม่วงกันแค่ไหน มะม่วงพุดดิ้งทำจากมะม่วงน้ำดอกไม้สุก นำเนื้อมาปั่นจนเนียนนุ่ม ราดด้วยนมสดและวิปครีม เมนูนี้ได้รสมะม่วงเต็มๆ ทั้งกลิ่น ทั้งรส ในพุดดิ้งจะมีเนื้อมะม่วงผสมอยู่ด้วย ทานคู่กับนมสด อร่อยมากจริงๆ
ชอบมากกกกก ><
ถือว่าเป็นการเปลี่ยนแนว เปลี่ยนบรรยากาศในการลิ้มรสชาติอาหารที่ดีเหมือนกันนะคะ ปกติพลอยมึนจะชอบทานแต่อาหารญี่ปุ่น พวกซูชิ ซาชิมิ หรืออาหารต่างชาติอื่นๆ เพิ่งจะเคยมาลองอาหารฮ่องกงแท้ๆ ก็คราวนี้ และต้องบอกเลยว่าเลือกร้านไม่ผิดจริงๆ เพราะร้านฮ่องกง คาเฟ่ มีเมนูอาหารอร่อยๆ เพียบ เท่าที่ทานมาก็อร่อยหมดทุกเมนู ยิ่งติ่มซำยิ่งฟินจ้า งานนี้ติดใจไปเต็มๆ ต้องกลับมาทานอีกแน่นอน :)
ใครที่อยากลองทานอาหารฮ่องกงรสเด็ดและราคาไม่แพงมาก พลอยมึนก็ขอแนะนำที่ร้านฮ่องกง คาเฟ่ เลยค่า ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 21.00 น.
สรุปรีวิวร้านอาหารฮ่องกง คาเฟ่ จากพลอยมึน
- ร้านฮ่องกง คาเฟ่ ตั้งอยู่ที่ฟู้ดเอเทรี่ยม 3 อาคารชาเลนเจอร์ อิมแพ็ค เมืองทองธานี มีที่จอดรถเอาไว้บริการ ใครที่มาเดินงานที่จัดขึ้นที่เมืองทองธานีก็แวะมาทานกันได้
- อาหารฮ่องกงที่ร้าน ฮ่องกง คาเฟ่ ผ่านการปรุงมาจากเชฟชาวฮ่องกงฝีฝือดี ทำให้อาหารแต่ละจานมีรสชาติเยี่ยม
- ติ่มซำของที่ ฮ่องกง คาเฟ่ เค้าจะทำสดใหม่ทุกวัน แถมเชฟจะเป็นคนลงมือทำเองด้วย ใครที่มาต้องห้ามพลาดเลยค่ะ
- หลายคนอาจจะคิดว่าอาหารฮ่องกงจะทานแล้วเลี่ยน พลอยมึนขอบอกเลยว่าไม่เลย อาหารที่นี่รสดี ไม่เลี่ยน มีเมนูให้เลือกทานแบบหลากหลายในราคาสมเหตุสมผล
- ภายในร้านกว้างขวาง สามารถรองรับลูกค้าได้เป็นจำนวนมาก มาตอนไหนก็ได้ไม่ต้องรอคิวนานค่ะ
- ที่ร้านฮ่องกง คาเฟ่ จะเน้นเป็นอาหารจานด่วน สั่งจานเดียวก็อิ่มอร่อยได้
- ของหวานอย่าง มะม่วงพุดดิ้ง ก็อร่อยยย อย่าลืมสั่งมาลองทานกันนะคะ
- ร้านฮ่องกง คาเฟ่ เปิดบริการทุกวัน อยากจะทานวันไหนก็แวะไปได้เลยค่า
