list_alt บทความล่าสุด

สุดยอดนักร้องหญิง อเมริกา โชว์พลังเสียงบนเวที Thailand's Got Talent ทำตะลึงปากค้างกันทั้งสตู!

บอย ปกรณ์ เผยสเปคสาว ที่กดติดตามในไอจี! ขอแค่มีจุดเดียวที่เด่นชัด สาวๆมีความหวังได้เลย!

หนุ่มโชว์ทดสอบเกราะกันกระสุน ปืนพกจ่อยิงเผาขน ลงไปทรุดกับพื้น รอดไม่รอดมาดู!

วิสามัญโหด!! นาทีตำรวจโคโลราโด กระหน่ำยิงคนร้ายวัย 61 ตายคาที่ หลังชักปืนขู่ตำรวจ (คลิป)

แฟนภาคิน โพสต์ตัดพ้อหนัก หลัง ภาคิณ คิดสั้นก่อเหตุผูกคอ! ลั่นความผิดที่เกิดขึ้น เป็นของใครกันแน่!

แพท ณปภา ยอมเผยภาพครอบครัวครั้งแรก! พร้อมแคปชั่นที่อ่านแล้วแฟนคลับเป็นปลื้ม จะลงเอยยังไง!?

เบนซ์ เรซซิ่ง โชว์ข้อเท้า DM ที่ศาลติดไว้! กันหนีออกนอกประเทศ ไม่ได้น่ากลัวอย่างที่ทุกคนคิด หายห่วง!

ผู้ปกครอง งง! เจอครูตรวจการบ้านให้หลาน ผิดหมดทุกข้อ! ทั้งๆที่เข้าใจว่าตอบถูกแล้ว เถียงกันทั้งโซเชียล

เอ็ม อภินันท์ สุดเซ็ง!! ซื้อบ้านสุดหรู ราคา 30 ล้าน แต่กันฝนไม่ได้ คุยโวบ้านอัจฉริยะ โกหกทั้งเพ!!

น้องเรซซิ่ง โดนเป็นเป้าสายตา! กับปฏิกิริยาที่เกิดขึ้น หลัง แพท-เบนซ์ เปิดภาพครอบครัว ดูตัวอึดอัดมาก!

fastfood อาหาร Share0Tweet

Uma Uma ร้านอาหารสัญชาติญี่ปุ่น ที่เราแนะนำให้คุณไปลอง !!

Aurora Jarm
8 กรกฏาคม 2559 - 11:23 (แก้ไข)
Uma Uma ร้านอาหารสัญชาติญี่ปุ่น ที่เราแนะนำให้คุณไปลอง !!

          ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 เด็กหนุ่มวัยรุ่นชื่อ โมริยาม่า มาซารุ ได้ทำงานเป็นพ่อครัวอยู่บนเรือรบญี่ปุ่น เก็บเกี่ยวประสบการณ์ในการทำอาหารหลากหลายประเภท และในช่วงนี้เองที่โมริยาม่าได้มีโอกาสทานราเม็งรถเข็นที่มีชื่อร้านว่า "ซัมมะโระ" (แปลว่าทางเดินของม้า 3 ตัว) ในย่านฮากาตะและได้ตกหลุมรักรสชาติของราเม็งในทันที

          หลังจากนั้น โมริยาม่า ก็ได้เปิดร้านราเม็งรถเข็นของตัวเอง โดยอาจารย์ "โมริเคนทาโร่" ได้ตั้งชื่อร้านใหม่ให้ว่า "อุมะโระ" (หรือที่แปลว่า ทางเดินของม้า5 ตัว) ที่สถานีรถไฟฮากา

          ในปีเฮเซที่ 6 มาซาฮิโกะ ได้เปลี่ยนชื่อร้านเป็น "อุมะอุมะ" อย่างไรก็ตามเขาเองก็รู้สึกได้ว่ามีบางสิ่งบางอย่างขาดหายไปในการทานร้านราเม็งแบบเดิม ๆ เขาจึงเกิดความคิดว่าอยากทำร้านให้เป็นสไตล์ ราเม็ง ไดนิ่ง โดยมีทั้งราเม็ง ยากิโทริพร้อมกับการดื่มไวน์รสเลิศไปด้วย ราเม็งแบบใหม่จึงได้ถือกำเนิดขึ้น โดยใช้ชื่อว่า "อุมะอุมะ เรเซ็นเต็น" ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าอย่างมาก

          จนในปี ค.ศ.2001 และในปี ค.ศ.2013 หรือปีเฮเซที่ 25 ร้านอุมะอุมะในต่างประเทศสาขาแรกจึงได้กำเนิดขึ้นที่ประเทศสิงคโปร์ ด้วยประสบการณ์และประวัติที่สั่งสมมาอย่างยาวนานกว่า 62 ปีนับ เราจึงมีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่จะให้ท่านได้สัมผัสรสชาติของ ราเม็ง และอาหารทานเล่น แบบฮากาตะดั้งเดิมแท้ ๆ จากประเทศญี่ปุ่น ในปีค.ศ. 2015 กับร้าน "อุมะอุมะ" แห่งแรกในประเทศไทย

          เดือนนี้ได้มีโอกาสเข้าเมืองครั้งแรกของเดือนนี้จึงต้องมีการวางแผนล่วงหน้าสักหน่อย ด้วยความอยากทานอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ต้นตำรับ จึงทำการบ้านอย่างหนัก และได้ข้อมูลร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีพ่อครัวญี่ปุ่นแท้ ๆ มาปรุงอาหารและมีการควบคุมคุณภาพจากญี่ปุ่นโดยตรง รสชาติต้นตำรับเหมือนได้ทานอาหารของญี่ปุ่นจริง ๆ ไม่รอช้าที่จะจดข้อมูลและรีบเดินทางไปทันที ด้วยการตกแต่งร้านมีทั้งโซนบาร์ และโซนนั่งทาน ทำให้ได้บรรยากาศร้านอาหารญี่ปุ่น ไม่รอช้าขอเมนูแนะนำ

เทบาซากิ ทาเรส ปีกไก่ทอดราดซอส

          เมนูนี้ทำมาได้อย่างลงตัวเลยทีเดียว ปีกไก่บนที่มีการทอดกรอบจนหนังฟูกรอบ แต่ด้วยความชำนาญ และสูตรลับเฉพาะตัวทำให้ในเนื้อไก่ยังชุ่มด้วยน้ำซอส ไม่แห้งกรอบเนื้อนุ่มสุกทั่วทั้งชิ้นรสชาติ อร่อยมาก ๆ ซอสที่ราดมาหอมรสชาติกลมกล่อม หอมงา ทำให้เมนูนี้ ไม่พลาดที่จะสั่งถึง3จานเลยทีเดียว

เมนูต่อมา...

หนังไก่ย่าง ฮากาตะ โทริคาวะ

          เป็นเมนูที่ทำให้มองเห็นภาพร้านอาหารญี่ปุ่นที่ นั่งทานชิว ๆ พร้อมกับของปิ้งย่างได้เป็นอย่างนี้ หนังไก่ที่ย่างจนกรอบ หนังพองจนเหมือนหนังไก่ทอดมา แต่ไร้มันของน้ำมันไก่ จุ่มด้วยซอสสูตรลับของทางร้านเพิ่มความอร่อยได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ทานคำแรกเข้าไป รับรองหยุดไม่ได้อย่างแน่นอน ทานไปคนเดียวเกือบ 10 ไม้เลยทีเดียว

และเมนูสุดท้ายที่ได้สั่งมา...

เกี๊ยวซ่า...พอดีคำ

          ด้วยรูปลักษณ์ของเกี๊ยวซ่าที่แปลกใหม่ ขนาดชิ้นที่เล็กพอดีคำเหมาะสำหรับการคีบทานเป็นคำต่อคำไม่ต้องกัดให้ขาดทำให้น้ำซุปรสอร่อยเลิศไม่ไหลซึมออกมา นั่นก็คือข้อดีเพราะทำให้ผู้ทานได้รับรสชาติของเกี๊ยวซ่าได้อย่างเต็มที่สัมผัสถึงความกรอบนุ่มของเกี๊ยวซ่า และ อุมามิด้วยน้ำซุปในเกี๋ยวซ่า ทำให้เมนูนี้เหมาะกับทุกท่านจริง ๆ

ให้คะแนนร้านอาหาร

ความอร่อย : 9/10

ความสะอาด : 9/10

การบริการ : 9/10

ความคุ้มค่าในราคา : 8/10

+++++++++++++++++++++++++++++++++++

Uma Uma

สัญชาติของอาหาร : ญี่ปุ่น

ประเภทของอาหาร : ญี่ปุ่น

ที่อยู่ที่ตั้งของร้าน : สุขุมวิท 23 วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110

พิกัดร้านอาหาร : 13.738712, 100.562470

เวลาเปิด-ปิด : เปิดร้านเวลา11.00–23:00 น.

อาหารแนะนำ : ปีกไก่ทอดราดซอส หนังไก่ย่าง เกี๊ยวซ่าพอดีคำ ราเม็ง

เบอร์โทร : 083-816-6777 คุณแจน

website/Facebook : https://www.facebook.com/Umaumathailand/

ติดตามรีวิวร้านอาหารเด็ด ๆ โดนใจ หลากสไตล์ ให้คุณเลือกสรร ได้ที่ เฟซบุ๊ก Quppee >> https://www.facebook.com/Quppee-1595160824140967

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook