ปัญหาภาวะโลกร้อนไม่ได้เกิดจากขยะจากพลาสติกเพียงอย่างเดียว แต่อาหารที่เรากินไม่หมดจนกลายเป็นเศษอาหารนั้นก็นับเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ทำให้เกิด ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ก่อก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนได้
สำนักข่าวซินหัวไทย รายงานว่า เมื่อวันพฤหัสบดี (28 เม.ย.) สมาชิกสภานิติบัญญัติจีนอนุมัติกฎหมายต่อต้านขยะอาหารเหลือทิ้ง ระหว่างการประชุมของคณะกรรมการถาวรสภาผู้แทนประชาชนแห่งชาติจีน (NPC) โดยจะมีผลบังคับใช้หลังประกาศใช้กฎหมายอย่างเป็นทางการ
กฎหมายข้างต้นระบุให้ผู้ให้บริการจัดเลี้ยงสามารถเรียกเก็บค่าจัดการเศษอาหารเพิ่มเติม กับลูกค้าที่กินอาหารเหลือในปริมาณมากเกินไปได้ แต่จะต้องมีการประกาศอัตราการเก็บค่าบริการอย่างชัดเจน
รายงานฉบับหนึ่งซึ่งอ้างอิงการวิจัยเชิงปฏิบัติการทั่วประเทศและดำเนินการโดยสมาชิกสภาผู้แทนฯ ระบุว่า มีปริมาณอาหารเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงในเขตเมืองของจีนราว 1.8 หมื่นล้านกิโลกรัมต่อปี นอกจากนี้ รายงานยังระบุว่าจีนสูญเสียธัญพืชระหว่างขั้นตอนก่อนการบริโภค อาทิ การจัดเก็บ ขนส่ง และแปรรูป กว่า 3.5 หมื่นล้านกิโลกรัมต่อปี
ขอบคุณข้อมูลจาก สำนักข่าวซินหัวไทย
