วันพฤหัสบดีที่ 17 มิถุนายน 2564
จีนขึ้นทะเบียน วิธีทำ หลัวซือเฝิ่น เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติ ที่จับต้องไม่ได้
SHARE

จีนขึ้นทะเบียน วิธีทำ หลัวซือเฝิ่น เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติ ที่จับต้องไม่ได้

โพสต์โดย Nabi เมื่อ 10 มิถุนายน 2564 - 18:25

ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หลิ่วโจวได้ก่อตั้งนิคมอุตสาหกรรม “หลัวซือเฝิ่น” ในฐานะนิคมอุตสาหกรรมรูปแบบใหม่ ซึ่งรวบรวมการผลิตอาหาร โลจิสติกส์อีคอมเมิร์ซ การวิจัยและพัฒนาอาหาร ตลอดจนอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวไว้ในที่เดียว เพื่อผลักดันการบูรณาการหลัวซือเฝิ่นเข้ากับการท่องเที่ยวอย่างสมบูรณ์

จีนขึ้นทะเบียน วิธีทำ หลัวซือเฝิ่น เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติ ที่จับต้องไม่ได้

ล่าสุด สำนักข่าวซินหัวไทย รายงานว่า คณะรัฐมนตรีจีนเผยแพร่รายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติชุดล่าสุด อันได้แก่วิธีการปฏิบัติและการแสดงออกทางวัฒนธรรม 185 รายการ โดยหนึ่งในนั้นคือกรรมวิธีการทำ ‘หลัวซือเฝิ่น’ หรือบะหมี่หอยขม อาหารท้องถิ่นชื่อดังของจีน

จีนขึ้นทะเบียน วิธีทำ หลัวซือเฝิ่น เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติ ที่จับต้องไม่ได้
จีนขึ้นทะเบียน วิธีทำ หลัวซือเฝิ่น เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติ ที่จับต้องไม่ได้

คณะรัฐมนตรีของจีนระบุว่ารายชื่อชุดล่าสุดลำดับที่ 5 นี้ ได้ทำให้รายชื่อมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ทั้งหมดของจีนรวมอยู่ที่ 1,557 รายการ

หลัวซือเฝิ่นของเมืองหลิ่วโจว มีฉายาว่า “ทุเรียนฉบับบะหมี่” (durian of soup) เนื่องจากมีกลิ่นแรง โดยมีต้นกำเนิดมาจากเมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงทางตอนใต้ของจีน ประกอบด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวทำจากข้าวและน้ำซุปหอยหลัวซือรสชาติเผ็ดร้อน พร้อมด้วยส่วนผสมต่างๆ ได้แก่ หน่อไม้ดอง ถั่วฝักยาว ถั่วลิสง และฟองเต้าหู้

นอกจากหลัวซือเฝิ่นแล้ว กรรมวิธีการทำอาหารสไตล์ซาเซี่ยนจากมณฑลฝูเจี้ยนทางตะวันออกของจีน ก็ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ระดับชาติในครั้งนี้เช่นกัน

จีนขึ้นทะเบียน วิธีทำ หลัวซือเฝิ่น เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติ ที่จับต้องไม่ได้
จีนขึ้นทะเบียน วิธีทำ หลัวซือเฝิ่น เป็นมรดกวัฒนธรรมของชาติ ที่จับต้องไม่ได้

ขอบคุณข้อมูลจาก สำนักข่าวซินหัวไทย


แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

บริการของเรา

Advertising

พื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ สินค้าและบริการ เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Web Design

ออกแบบเว็บไซต์ ครบจบในที่เดียว ทั้ง FrontEnd และ BackEnd ด้วยทีมงานมืออาชีพ ประสบการณ์กว่า 15 ปี

Web Application

ไม่ว่าจะธุรกิจใดให้ระบบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน จากรูปแบบเดิมๆ ให้อยู่ในรูปแบบ Online

VDO Creator

บริการออกแบบ และ จัดทำ Presentation ShowCase Review สินค้า TVC หรือ Viral Clip

ร่วมงานกับเรา | เงื่อนไขการใช้งานเว็บไซต์
ติดต่อลงโฆษณา: 0880-900-800, อีเมล์: ads@jarm.com
แนะนำติชม/ฝากข่าวประชาสัมพันธ์: info@jarm.com