list_alt บทความล่าสุด
ศรราม ลั่นชัด! มีเพศสัมพันธ์กับ ติ๊ก บิ๊กบาร์เธอร์ ไม่ป้องกัน! ตั้งใจจะมีลูกด้วยกันอยู่แล้ว น้ำยาดี!

ศรราม ลั่นชัด! มีเพศสัมพันธ์กับ ติ๊ก บิ๊กบาร์เธอร์ ไม่ป้องกัน! ตั้งใจจะมีลูกด้วยกันอยู่แล้ว น้ำยาดี!

น้ำฝน ทวีพร เปิดตัวผู้ชายคนใหม่! สะบัดต่อไม่รอคนเก่าแล้ว ทั้งสวยทั้งแซ่บ พูดเลยว่าเชิ่ดใส่ ไม่ง้อ!

น้ำฝน ทวีพร เปิดตัวผู้ชายคนใหม่! สะบัดต่อไม่รอคนเก่าแล้ว ทั้งสวยทั้งแซ่บ พูดเลยว่าเชิ่ดใส่ ไม่ง้อ!

ศรราม เผยเหตุผลที่เลือก ติ๊ก บิ๊กบราเทอร์ มาเป็นภรรยา ไม่ใช่เพราะตั้งครรภ์ - แต่มีเหตุสำคัญกว่านั้น!

ศรราม เผยเหตุผลที่เลือก ติ๊ก บิ๊กบราเทอร์ มาเป็นภรรยา ไม่ใช่เพราะตั้งครรภ์ - แต่มีเหตุสำคัญกว่านั้น!

ป็อบ นิธิ พาแม่เป้ย ปานวาด ออกมาสวีทสองต่อสอง พร้อมแคปชั่นสุดหวาน - น่ารักมาก!

ป็อบ นิธิ พาแม่เป้ย ปานวาด ออกมาสวีทสองต่อสอง พร้อมแคปชั่นสุดหวาน - น่ารักมาก!

นิวเคลียร์ ตัดพ้อหนัก อ้วนมาก!! ทำเพชรจ้ามองบน สวนกลับจุกๆ ทำโซเชียลฮาลั่น น่ารักมากๆ!

นิวเคลียร์ ตัดพ้อหนัก อ้วนมาก!! ทำเพชรจ้ามองบน สวนกลับจุกๆ ทำโซเชียลฮาลั่น น่ารักมากๆ!

เตือนภัยนักท่องเที่ยว เมื่อเหล่าโจรเหิมเกริม ย่องฉกของมีค่าตามชายหาด ทั้งกลางวันกลางคืน!

เตือนภัยนักท่องเที่ยว เมื่อเหล่าโจรเหิมเกริม ย่องฉกของมีค่าตามชายหาด ทั้งกลางวันกลางคืน!

ทับทิม มัลลิกา เปิดหนุ่มที่เธอเลือก! ในรายการหาคู่ หลังปิดใจความรักมานาน เจอคนที่ใช่สักที!

ทับทิม มัลลิกา เปิดหนุ่มที่เธอเลือก! ในรายการหาคู่ หลังปิดใจความรักมานาน เจอคนที่ใช่สักที!

ป๋อมแป๋ม สวมบทเป็น แพร วทานิกา ความฮาก็เกิดขึ้น! สำเนียงคุณนายมากค่ะ - คุณแพรม!

ป๋อมแป๋ม สวมบทเป็น แพร วทานิกา ความฮาก็เกิดขึ้น! สำเนียงคุณนายมากค่ะ - คุณแพรม!

ผวาแรง! เด็ก 4 ขวบเข้าห้องน้ำ เจอหางดำๆในโถส้วม ไปบอกพ่อเจองู พอกู้ภัยมาถึงเงิบไม่ใช่งู แต่เป็น..

ผวาแรง! เด็ก 4 ขวบเข้าห้องน้ำ เจอหางดำๆในโถส้วม ไปบอกพ่อเจองู พอกู้ภัยมาถึงเงิบไม่ใช่งู แต่เป็น..

นายจ้างเล่นพิเรนทร์กับลูกจ้าง เอาท่อแรงดันฉีดอัดก้น จนอวัยวะภายในแหลก! (คลิป)

นายจ้างเล่นพิเรนทร์กับลูกจ้าง เอาท่อแรงดันฉีดอัดก้น จนอวัยวะภายในแหลก! (คลิป)

วุ้นเส้น วิริฒิพา นุ่งบิกินี่แซ่บ อวดผิวขาวเนียน แถมถ่ายภาพมุมสูงให้ดู หุ่นเป๊ะมากค่ะ!

วุ้นเส้น วิริฒิพา นุ่งบิกินี่แซ่บ อวดผิวขาวเนียน แถมถ่ายภาพมุมสูงให้ดู หุ่นเป๊ะมากค่ะ!

มะม่วง แฟนอ้วนรังสิตเผยความจริง! โดนหลอกให้แต่งงาน ลั่นมี 100 ล้าน รู้ความจริงทำน้ำตาไหล!

มะม่วง แฟนอ้วนรังสิตเผยความจริง! โดนหลอกให้แต่งงาน ลั่นมี 100 ล้าน รู้ความจริงทำน้ำตาไหล!

เบนซ์ เรซซิ่ง เผยสิ่งที่ทำทันที หลังออกจาก รพ. ไม่ใช่แค่หาครอบครัว - แฟนคลับให้กำลังใจเพียบ!

เบนซ์ เรซซิ่ง เผยสิ่งที่ทำทันที หลังออกจาก รพ. ไม่ใช่แค่หาครอบครัว - แฟนคลับให้กำลังใจเพียบ!

เลือดข้นคนจาง เปิดวาร์ปตำรวจหล่อในเรื่อง หลังสงสัยกันหนักว่าคือใคร หล่อระดับพระเอก!

เลือดข้นคนจาง เปิดวาร์ปตำรวจหล่อในเรื่อง หลังสงสัยกันหนักว่าคือใคร หล่อระดับพระเอก!

ยุวเรต เปิดภาพในชุดเจ้าสาว! ประดับทองแน่นทั้งตัว อลังการสมเป็นไฮโซ เหมือนหญิงผู้ดีในสมัยโบราณ เป๊ะ!

ยุวเรต เปิดภาพในชุดเจ้าสาว! ประดับทองแน่นทั้งตัว อลังการสมเป็นไฮโซ เหมือนหญิงผู้ดีในสมัยโบราณ เป๊ะ!

healing สุขภาพ Share0Tweet

ไขข้อข้องใจ น้ำมันพืช คือไขมันทรานส์ จริงหรือ? แล้ว คอเรสเตอรอลล่ะ อันตรายมั้ย มาฟังคำตอบกัน

พลอยมึน Jarm
23 มีนาคม 2560 - 11:18 (แก้ไข)
ไขข้อข้องใจ น้ำมันพืช คือไขมันทรานส์ จริงหรือ? แล้ว คอเรสเตอรอลล่ะ อันตรายมั้ย มาฟังคำตอบกัน

ไขข้อข้องใจ "น้ำมันพืช คือไขมันทรานส์ จริงเหรอ" แล้ว "คอเรสเตอรอลล่ะ อันตรายมั้ย" มาฟังคำตอบกัน

          เรียกได้ว่าเป็นคำถามคลาสสิกที่คนยังสับสนกันอยู่เรื่อยๆ เพราะมีคนเอาไปเขียนแชร์กันผิดๆ ว่า "น้ำมันพืชบรรจุขวดที่เราเอามาทำอาหารกินกันนั้น ผ่านกรรมวิธีการผลิต ทำให้ได้ไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อหลอดเลือดหัวใจ ออกมา" ซึ่งไม่จริงเลย .... วันนี้ รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ จะมาอธิบายให้ทุกคนได้ฟังกันอีกครั้งในรายการ #กินดีอยู่เป็น จะเสพสื่อโซเชียลอะไร ก็ต้องฟังหูไว้หู

สรุปสั้นๆ จาก รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์

- น้ำมันพืช คือไขมันทรานส์จริงหรือ ?

           : คำตอบคือ ไม่จริงงงงง ไขมันทรานส์เป็นผลิตภัณฑ์ข้างเคียงที่มักจะได้จากการทำครีมเทียม เนยเทียม มาการีน ฯลฯ ซึ่งเป็นการนำเอาน้ำมันพืชเหลวๆ มาเติมไฮโดรเจนลงไปบางส่วน (partially hydrogenated) เพื่อให้มันแข็งตัวมากขึ้น เอาไปใช้ทดแทนเนยจริงจากไขมันสัตว์ได้

           : ส่วนน้ำมันพืชที่เขียนว่าผ่านกรรมวิธีนั้น มันเป็นกรรมวิธีการกลั่นผลิต ต่างหาก ไม่ใช่เรื่องการเติมไฮโดรเจน

           : น้ำมันพืชเอง ก็ควรเลือกใช้ชนิดต่างๆ ให้เหมาะสมกับการนำไปทำอาหาร และต่อสุขภาพด้วย (เช่น น้ำมันปาล์ม ถึงจะมีกรดไขมันอิ่มตัวสูง แต่ก็เหมาะกับการนำไปทอดอาหารเพราะไม่ค่อยกลายเป็นควัน)

มาถึงคอเรสเตอรอลกันบ้าง

- คอเรสเตอรอล ไม่ใช่ตัวการก่อโรคหัวใจและหลอดเลือดจริงหรือ ?

            : คำตอบคือ คอเรสเตอรอล มีทั้งชนิดที่ดีต่อร่างกายที่ร่างกายต้องการเพื่อนำไปใช้ประโยชน์ และชนิดที่เลวต่อร่างกายที่จะไปก่อให้เกิดการอุดตันเส้นเลือด โดยเฉพาะเส้นเลือดหัวใจได้

            : ปัจจุบัน งานวิจัยบอกว่า ระดับคอเรสเตอรอลในร่างกาย ขึ้นกับการที่ร่างกายผลิตเอง มากกว่าการกินเข้าไปโดยตรง เลยเริ่มยกเลิกข้อกำหนดที่จำกัดว่าห้ามกินคอเรสเตอรอลเกินวันละเท่าไหร่ ไปแล้ว (ตัวอย่างเช่น ไม่ได้ห้ามกินไข่เกินวันละ 2 ฟองแล้ว)

            - แต่การแพทย์กระแสหลัก ยังระบุว่า ไขมันหรือน้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง เช่น น้ำมันหมู น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว เนย ฯลฯ สามารถก่อให้เกิดคอเรสเตอรอลตัวเลวขึ้นในร่างกายได้ จึงเตือนไม่ให้บริโภคมากไปเช่นเดิม

รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์

รศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์

ขอบคุณข้อมูลและรูปภาพจาก Facebook : Jessada Denduangboripant

ขอบคุณคลิปวิดีโอจาก : กินดีอยู่เป็น แชนแนล

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

Partners
ติดต่อลงโฆษณา: 0880-900-800, อีเมล์: ads@jarm.com
แนะนำติชม/ฝากข่าวประชาสัมพันธ์: info@jarm.com
© 2018 jarm.com, All Rights Reserved.