วันพฤหัสบดีที่ 23 กันยายน 2564
ชาวยะลา รวมกลุ่ม แหย่ไข่มดแดง กินเองก็ได้ ขายก็ราคาดี
SHARE

ชาวยะลา รวมกลุ่ม แหย่ไข่มดแดง กินเองก็ได้ ขายก็ราคาดี

โพสต์โดย Fairy Cat เมื่อ 20 มีนาคม 2564 - 12:24

ไข่มดแดง จัดว่าเป็นอาหารที่มีราคาสูงมาก หลายพื้นที่ขายกันในราคา กิโลกรัมละ 700-1,000 บาท ทำให้หลายคนไม่ค่อยกล้าจะซื้อเท่าไหร่ นอกจากจะอยู่ในพื้นที่ ที่มีรังมดแดง แล้วตามไปแหย่ไข่ เพื่อนำมาประกอบอาหาร อย่างในกรณีนี้

ชาวยะลา รวมกลุ่ม แหย่ไข่มดแดง กินเองก็ได้ ขายก็ราคาดี

ชาวบ้านยะลา รวมกลุ่มขับขี่รถโชเล่ย์ โดยใช้เวลาว่าง ตะเวนแหย่ไข่มดแดง หลังอากาศร้อน ถึงฤดูกาล มดแดงทำรังตามต้นไม้สูงจำนวนมาก เพื่อนำไข่มดแดงกลับมาทำอาหารจานโปรด การออกไปแต่ละครั้ง จะนำทั้งไม้สอย ตะกร้า กระติกน้ำแข็ง ขับขี่รถไปเรื่อยๆ เห็นต้นจิก ต้นหว้า ต้นไม้สูงต่างๆ ตามบริเวณขอบทุ่งนา และบริเวณต้นไม้ ที่ติดกับแหล่งน้ำ  ก็จะต้องสอดส่งสายตา เหลือบมองไป เมื่อเห็นรังมดแดง ก็จะนำไม้ซึ่งผูกติดกับตะกร้าไปเขย่า ๆ รังมดแดง เพื่อให้ไข่มดแดง หล่นลงมา ซึ่งนอกจะมีไข่มดแดงแล้วตัวมดแดงก็จะหล่นติดลงมาด้วย  

ชาวยะลา รวมกลุ่ม แหย่ไข่มดแดง กินเองก็ได้ ขายก็ราคาดี

บางครั้งก็ได้บ้างไม่ได้บ้าง ถ้าไปเจอรังใหม่ก็จะไม่มีไข่มดแดง มีแต่ตัว ก็ต้องเสี่ยงดวงดู แต่ถ้าแหย่ได้รังเก่า ที่มดแดงทำรังอยู่นานแล้ว ก็จะมีไข่สีขาวเม็ดโตๆ จำนวนมาก น่ารับประทาน หล่นลงมา พอได้เต็มตะกร้า ก็จะนำไปใส่ลงในกระติกน้ำแข็ง ซึ่งได้ใส่น้ำเตรียมไว้

ชาวยะลา รวมกลุ่ม แหย่ไข่มดแดง กินเองก็ได้ ขายก็ราคาดี

นายโชติวัฒน์ สุขาเขิน ชาวบ้านหน้าถ้ำ บอกว่า ช่วงว่างๆ จะตระเวนหาไข่มดแดง ตามต้นไม้ ไปเรื่อยๆ ตั้งแต่พื้นที่ ต.บันนังเรง มาถึง ต.ปุโรง หากินเองสนุก ได้ไข่มดแดงที่สดและใหม่ ซึ่งก็ได้ไข่มดแดงพอสมควร  ช่วงนี้ เป็นช่วงหน้าร้อน มดแดงที่ทำรังอยู่จะออกไข่มาก จะเก็บได้ไปจนถึงเดือนเมษายน โดยจะนำไปกินเอง มดแดงทำได้หลายเมนู ทั้ง ใส่ในไข่เจียว ยำไข่มดแดง ใส่ในแกง ผัด ลาบ พล่า ชอบกินมากอร่อยดี ถ้าเหลือแล้วถึงจะนำไปขาย ด้วย ได้ราคาดี กิโลกรัมละเป็นร้อยๆ

ชาวยะลา รวมกลุ่ม แหย่ไข่มดแดง กินเองก็ได้ ขายก็ราคาดี
ชาวยะลา รวมกลุ่ม แหย่ไข่มดแดง กินเองก็ได้ ขายก็ราคาดี

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก สำนักข่าว กรมประชาสัมพันธ์


แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

บริการของเรา

Advertising

พื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ สินค้าและบริการ เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Web Design

ออกแบบเว็บไซต์ ครบจบในที่เดียว ทั้ง FrontEnd และ BackEnd ด้วยทีมงานมืออาชีพ ประสบการณ์กว่า 15 ปี

Web Application

ไม่ว่าจะธุรกิจใดให้ระบบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน จากรูปแบบเดิมๆ ให้อยู่ในรูปแบบ Online

VDO Creator

บริการออกแบบ และ จัดทำ Presentation ShowCase Review สินค้า TVC หรือ Viral Clip

ร่วมงานกับเรา | เงื่อนไขการใช้งานเว็บไซต์
ติดต่อลงโฆษณา: 0880-900-800, อีเมล์: ads@jarm.com
แนะนำติชม/ฝากข่าวประชาสัมพันธ์: info@jarm.com