กินดึกอ้วนง่าย

หลายท่านใช้เวลาส่วนใหญ่ ไปกับการทำงานและการเดินทาง ทำให้ไม่ค่อยได้ทานมื้อเช้าเท่าไหร่ แถมหนักไปทางมื้อบ่าย หรือมื้อดึกมากกว่า ส่งผลให้หลายท่าน ประสบปัญหาเรื่องการคุมน้ำหนัก รวมไปถึงมีอาการของโรคกระเพาะ และกรดไหลย้อนตามมา

ทางเพจหมอเวร ได้มาคลายข้อสงสัยแล้วว่า ทำไมกินตอนดึกแล้วถึงอ้วนง่าย โดยอธิบายว่า "ในยุคที่ร้านอร่อยชอบเปิดร้านกันตอนดึก ๆ แบบนี้ เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ยินพ่อแม่หรือคนใกล้ตัวเตือนกันประจำ ว่าการกินมื้อดึกจะทำให้ย่อยยากและอ้วนง่าย ซึ่งทีนี้ วลีที่ว่าคนที่ไม่เชื่อ ก็คงมองว่ามันไม่น่าจะเป็นไปได้ เพราะจะกินตอนไหน ถ้าแคลอรี่ต่อวันไม่เกินเกณฑ์ ยังไงก็ไม่อ้วน...

ถ้าถามว่าจริงหรือไม่นั้น วันก่อนที่ไปคุยกับน้อง ๆ นักกำหนดอาหารที่รพ.รามคำแหงมา เค้าก็ให้เหตุผลว่า "การกินมื้อดึก มีแนวโน้มที่อ้วนกว่าจริง ๆ "

สาเหตุก็เกิดจาก อันดับแรก เรามักไม่ค่อยมีกิจกรรมอะไรที่ใช้แรงเยอะ ๆ ในช่วงกลางคืน ก็เลยทำให้ของที่กินไปไม่ได้เผาผลาญทิ้ง และอีกอย่างคือเรื่องของฮอร์โมนบางชนิดที่อาจส่งผลกระทบในเรื่องการเผาผลาญที่ต่างกับตอนกลางวันได้ด้วย

ทำให้หลาย ๆ คนที่ชอบวางแผนจะกินบุฟเฟต์มื้อเย็น โดยกินข้าวเช้ากับเที่ยงให้น้อยหน่อย เพื่อจะได้ซัดแหลกมื้อค่ำ โดยไม่รู้สึกผิดอะไร แต่ที่ไหนได้ ถึงแม้ว่าจะกิน โดยปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่เกินก็จริง แต่ถ้าเกิดทำแบบนี้บ่อย ๆ เข้า ก็จะทำให้ระบบเผาผลาญและเมตาบอลิซึมเกิดความผิดปกติได้ ทำให้ ถึงแม้กินหน่วยต่อวันเท่าเดิม แต่ก็อ้วนขึ้นเฉยนั่นเอง

ไว้เดี๋ยวรอบหน้า จะมาเล่าเรื่องเมตาบอลิซึมที่ฟังว่ามันเป็นยังไง และสำหรับคนที่ระบบมันพังไปแล้ว มีวิธีซ่อมการเผาผลาญยังไงนะ วันนี้เอาแค่นี้ก่อน ยิ่งพิมพ์ยิ่งหิว 55+"

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก หมอเวร