วันพฤหัสบดีที่ 25 กรกฏาคม 2567
SHARE

กินเผ็ด ช่วยต้านการอักเสบ ลดความเจ็บปวดได้

โพสต์โดย แสงอุษา เมื่อ 9 เมษายน 2565 - 16:57

หลายท่านคุ้นเคยกับการทานอาหารรสจัดจ้าน ใส่พริกและเครื่องเทศเยอะ ๆ เพื่อให้มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ไม่ค่อยรู้ข้อมูลเท่าไหร่ว่า การกินพริกเข้าไปนั้น ทำให้เราได้รับสาร แคปไซซิน ที่อยู่ในพริกด้วย ซึ่งเจ้าสารตัวนี้มีประโยชน์อย่างมาก นอกจากจะกระตุ้นการเผาผลาญแล้วยังมีประโยชน์ในด้านอื่นอีกด้วย

ทางเพจ ศูนย์วิจัยโรคปรสิต Parasitic Disease Research Center ได้เผยประโยชน์ของสารแคปไซซินในพริกเพิ่มเติมว่า พริกมีสารสำคัญที่เรียกว่า Capsaicin สารตัวนี้ มีศักยภาพในการ กระตุ้นประสาท ตรงตัวรับวานิลลอยด์ (TRPV1) ส่งผลให้มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ลดความเจ็บปวดได้ มีการนำมาใช้ในการทดแทนการใช้ยาหลายชนิด ล่าสุดมีนำมาทดสอบ ลดอาการคลื้นไส้ อาเจียน ในกลุ่มผู้ติดกัญชา

และแน่นอนว่ามีการศึกษาผลต่อพยาธิด้วย ยิ่งเข้มข้นสูง ก็ยิ่งมีผลต่อการกระตุ้นการเคลื่อนไหว ผ่านช่องตัวรับ TRPV1 อย่างเช่น มีผลต่อการเคลื่อนไหวของตัวอ่อนพยาธิใบไม้เลือด ยับยั้งการว่ายน้ำ การว่ายน้ำนี้จะเกี่ยวกับการแหวกว่ายเพื่อไชเข้าโฮสต์เมื่อแสงสว่างและน้ำมีการเคลื่อนไหว 

อย่างไรก็ตาม การจะกินพริกที่ประกอบในอาหาร เช่น ส้มตำ ลาบ ก้อย คงไม่เพียงพอต่อการกำจัดพยาธิ ต้องให้ปริมาณที่เพียงพอในรูปน้ำมัน หรือผงที่ความเข้มข้นเหมาะสม จึงจะสามารถช่วยกำจัดพยาธิได้

\r\n

ขอบคุณ ศูนย์วิจัยโรคปรสิต Parasitic Disease Research Center



แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

บริการของเรา

Advertising

พื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ สินค้าและบริการ เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Web Design

ออกแบบเว็บไซต์ ครบจบในที่เดียว ทั้ง FrontEnd และ BackEnd ด้วยทีมงานมืออาชีพ ประสบการณ์กว่า 15 ปี

Web Application

ไม่ว่าจะธุรกิจใดให้ระบบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน จากรูปแบบเดิมๆ ให้อยู่ในรูปแบบ Online

VDO Creator

บริการออกแบบ และ จัดทำ Presentation ShowCase Review สินค้า TVC หรือ Viral Clip

เราใช้คุ้กกี้เพื่อให้ทุกคนได้ประสบการณ์การใช้งานที่ดียิ่งขึ้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy)
About Us | Advertising
Join With Us | Contact
Privacy Policy | Terms of Service
Corrections Policy | DMCA Copyrights Disclaimer
Ethics Policy | Fact-Checking Policy
Editorial team information | Ownership and Funding Info
ติดต่อลงโฆษณา: 0880-900-800, อีเมล์: ads@jarm.com
แนะนำติชม/ฝากข่าวประชาสัมพันธ์: info@jarm.com