มาดูวิธีการทำไส้กรอกแสนอร่อย ที่เห็นเบื้องหลังแล้วบอกเลยว่ามันไม่น่ากินอย่างที่คิด

      เคยสงสัยไหมว่าไส้กรอกที่เรากินอยู่ทกวันเขาทำกันยังไง วันนี้เราจึงได้นำขั้นตอนการทำไส้กรอกจากโรงงานมาให้ได้ชมกัน เมื่อเห็นวิธีการทำแล้วรู้สึกเลยว่ามันไม่น่ากินอย่างที่คิด

(ขอบคุณภาพจาก upi)

เทเศษชิ้นเนื้อที่เหลือจากการหั่นสเต็กหรือหมูสับอยู่ในสภาพเนื้อระเอียด

เขี่ยลงไปในเครื่องตัด

โลหะจะบดออกมาเป็นเส้นๆ

เพิ่มเนื้อไก่ที่บดระเอียดแล้วเข้าไป

จากนั้นเทแป้ง เกลือ และเครื่องปรุงรสชาติต่างๆผสมลงไป เพื่อให่ได้ไส้กรอกที่มีรสชาติแตกต่างกันตามความชอบของผู้บริโภคแต่ละคน

ใส่น้ำลงไป ให้เนื้อทุกส่วนผสมเข้าด้วยกัน 

ใส่น้ำเชื่อมข้าวโพดลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหวาน น้ำช่วยให้ส่วนผสมกระจายตัวไปทั่วถึง

คนได้ที่แล้วเครื่องก็พ่นออกมา

ราวกับไอศกรีม

นำไปใส่กับเครื่องอัดเป็นแท่งออกมาเป็นไส้กรอกเรียบร้อย

นำไปล้างด้วยน้ำสะอาดก่อนนำเข้าเตาอบ และก็กลายเป็นไส้กรอกหอมกรุ่น

ชมคลิป

ขอบคุณที่มา Qapla

เรียบเรียงโดย Boxza