ไข่เลือด ตอกไข่ทำอาหาร แต่ต้องกรีดร้องอ้วกกระจาย เพราะสิ่งที่ออกมาทำเอาเงิบลมจับ

          เว็บไซต์ ck101 เผยข่าวไข่เลือด ปรากฏการณ์อวสานมื้ออาหารคนรักไข่ เมื่อสิ่งที่ออกมา มันเป็นภาพชวนลมจับ เอาน่า...เว็บไซต์ จาม ดอทคอม (Jarm.com) จะมาเฉลยว่ามันคืออะไร

เรื่องของพ่อบ้านรายหนึ่งที่เป็นคนทำอาหารเพื่อความสุขแด่ทุกคนในครอบครัว แต่ดูเหมือนมื้อนี้จะจบสิ้นซะแล้ว

          เพราะไข่ไก่แสนโอชะพลันเปลี่ยนเป็นไข่เลือด เลือดจริงๆ เลือดออกมาจากไข่!!! หลอนไปอี๊กกกก ยิ่งตอกออกมาทั้งหมด ยิ่งเผยให้เห็นลิ่มเลือดจับเป็นก้อน

          ความจริง กรณีไข่เลือด หากใครที่ทำอาหารเองและช่างสังเกตสักนิด ก็จะพบว่า เรามีโอกาสเจอไข่เลือดกันได้อยู่แล้ว แต่ส่วนใหญ่จะเจอเป็นจุดเล็กๆ พอให้ได้สะพรึงเบาๆ ไม่ได้ออกมาหนักอย่างกับหนังสยองขวัญ (ขอบคุณภาพขจาก backyardchickens)

          แต่ก็มีที่ออกมาแล้วหัวใจจะวายแบบนี้ สาเหตุของไข่เลือดนั้น มาจากการที่เส้นเลือดที่หล่อเลี้ยงผิวไข่แดงเกิดการปริแตก ทำให้มีเลือดไหลซึมในไข่ หรือบางครั้ง เกิดจากการที่มีเลือดออกจากรังไข่หรือท่อนำไข่ระหว่างที่จะแม่ไก่กำลังสร้างไข่ขึ้นมา ถามว่ากินได้มั้ย คำตอบคือ...กินได้ ปกติดี เลือดที่เห็นไม่ส่งผลต่อร่างกาย ไม่เกี่ยวกับการติดเชื้อ สารอาหารยังครบถ้วน ที่น่าห่วงจริงๆคือสิ่งสกปรกบนผิวเปลือกไข่ เพราะสัมผัสกับอุจจาระไก่ และสิ่งปนเปื้อนจากภายนอก (ขอบคุณภาพขจาก backyardchickens)

เพียงแต่ว่า ใครล่ะจะกล้ากินลง (ขอบคุณภาพจาก paleohacks)

ขอบคุณข้อมูลจาก ck101, livestrong