เมื่อพูดถึงเรื่องข้าวที่อร่อยและขึ้นชื่อในประเทศไทย แน่นอนว่าทุกคนจะต้องเอ่ยถึงข้าวหอมมะลิ พันธุ์ข้าวที่มีกลิ่นหอมละมุนเฉพาะตัว ไม่มีพันธุ์ไหนเหมือน มาวันนี้หัวอกชาวนาสุดชอกช้ำ เมื่อข่าวหอมมะลิขึ้นชื่อ ราคาตก เหลือกิโลกรรมละ 5 บาท
21 พ.ย. 63 ทีมข่าวได้เดินทางไปยัง อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ ทางควาญช้างได้นำข้าวหอมมะลิฝากให้ทางทีมข่าวเอาไปรับประทาน ทั้งนี้ทางควาญช้างยังได้บอกกับทีมข่าวอีกว่า ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ ปลูกในฤดูนาปี ระหว่างเดือนเมษายน - เดือนกุมภาพันธ์ ซึ่งจะเป็นช่วงที่เหมาะกับการเจริญเติบโตของข้าว และ ข้าวหอมมะลิสุรินทร์ เป็นพันธุ์ข้าวหอมที่ไวต่อช่วงแสง โดยเป็นพันธุ์ข้าวขาวดอกมะลิ 105 และพันธุ์ กข 15 มีความหอมยาวนาน เมื่อหุงสุกจะมีลักษณะอ่อนนุ่ม ชุ่มลิ้น กินอร่อยมาก
ควาญช้างบอกอีกว่า ปีนี้ต่อให้ ข้าวเปลือกหอมมะลิสุรินทร์ จะสมบูรณ์แค่ไหน ชาวนาก็ถูกกดราคาขายข้าว ต่ำสุดๆ เหลือเพียง กิโลกรัมละ 5 บาท จากเดิมที่เคยขายได้ กิโลกรัมละ 10 กว่าบาท และนี้คือสิ่งที่ทุกข์ยากที่ชาวนาต้องเผชิญ ทางทีมข่าวขอส่งกำลังใจให้ชาวนาทุกท่านสู้ ๆ นะคะ
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก อีจัน
