หมึกย่างหอมๆ พร้อมน้ำจิ้มแซ่บๆ นับว่าเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน แต่ถ้าทำกินเองก็คงไม่ต้องห่วงเรื่องความสะอาดหรือสิ่งแปลกปลอมมากนัก แต่ถ้าไปซื้อของกินข้างนอกอาจต้องระวังกันมากหน่อย เพราะอาจเจอหมึกที่มีพิษปนมาด้วยแบบไม่รู้ตัว
วันนี้ (30 พ.ย. 63) กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง ได้เผยแพร่ภาพและข้อมูลเกี่ยวกับหมึกบลูริงพิษ พร้อมภาพ โดยมีรายละเอียดว่า
“จากทะเลมาปทุมธานี หมึกบลูริงพิษร้ายระวังด้วยจ้า”
วันที่ ๓๐ พฤศจิกายน ๒๕๖๓ กรม ทช. โดยสถาบันวิจัย ทช. รับแจ้ง จากคุณจันทรา พุ่มแจ่ม แจ้งพบหมึกบลูริง เสียบไม้ปิ้งขายในตลาดนัดตอนเย็น พื้นที่ จ.ปทุมธานี แม้ว่าหมึกย่างจะอร่อยมากก็จริง ยิ่งเจอน้ำจิ้มรสเด็ดยิ่งแจ่ม แต่ให้สังเกตเพิ่มกันหน่อย ทั้งพ่อค้าแม่ค้าคัดแยกให้ดีก่อนเอามาปรุงอาหารขาย ลูกค้าก็เช่นกันก่อนบริโภคสังเกตลายสักนิด
ถ้าพบหมึกมีลายเป็นวงๆ สีน้ำเงินทั่วตัวจนไปถึงเส้นหมวด ให้หลีกเลี่ยงด่วน อันตรายมากเพราะพิษของหมึกชนิดนี้ แม้ปรุงสุกก็ไม่สลาย ยังมีอันตราย พิษนี้ทนความร้อนได้สูงถึง ๒๐๐ องศาเซลเซียส ดังนั้น แม้ย่างสุกก็ไม่สามารถทำลายพิษได้ ปัจจุบันยังไม่มียาแก้พิษใดๆ ต่อต้านได้
ซึ่งก็มีการแชร์ข้อมูลนี้ออกไปเป็นจำนวนมาก บ้างก็ถามถึงอาการหลังจากถูกพิษของหมึกบลูริงนี้ ว่าจะมีอาการเป็นอย่างไร รวมไปถึงวิธีการรักษา ก็มีความเห็นหนึ่งได้เปิดเผยว่า ตนเคยกินเข้าไปครั้งหนึ่ง แล้วมีอาการคล้ายๆโรคหอบ และชา อาการหนักจนต้องใช้เครื่องช่วยหายใจ ใช้วิธีการเดียวกับที่รักษาผู้ที่ได้รับพิษจากปลาปักเป้า
ขอบคุณภาพ และข้อมูลจาก กรมทรัพยากรทางทะเลและชายฝั่ง