อดีตแชมป์มวยสากล รุ่นมินิมัมเวต สมาคมมวยโลก พรสวรรค์ กระทิงแดงยิม (ป.ประมุข) ห่วงเพื่อนรวมอาชีพได้รับผลกระทบจากเศรษฐกิจ เปิดสอนวิชาชีพทางด้านการทำอาหารเน้นเมนู "อาหารป่า" โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายแต่อย่างใด หวังให้เป็นช่องทางสร้างงานสร้างรายได้
สมพร สีทา หรือ ชื่อในวงการมวย "พรสวรรค์ กระทิงแดงยิม" (ป.ประมุข) อายุ 42 ปี อดีตแชมป์มวยสากล รุ่นมินิมัมเวต สมาคมมวยโลก ปัจจุบันประกอบอาชีพ เจ้าของร้านขายอาหาร "ร้านแชมป์โลกพรสวรรค์" อยู่ที่ตลาดแสงจันทร์ถาวร ซอยแก้วอินทร์ อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี เปิดเผยว่า มีแนวความคิดที่จะสร้างโอกาสในการประกอบอาชีพอิสระ ให้เพื่อนร่วมอาชีพนักมวย ที่ต้องการมีอาชีพเสริม หรืออาชีพหลัก ด้วยการสอนทำอาหาร เมนูอาหารป่า ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของร้าน ที่เปิดขายมา17 ปี
การเปิดสอนดังกล่าวถือเป็นวิทยาทาน สร้างงานสร้างรายได้ ไม่คิดค่าใช้จ่ายจากผู้เรียน เพราะต้องการให้ความรู้ที่ถ่ายทอดไปนั้นถูกนำไปก่อให้เกิดประโยชน์ โดยเฉพาะการสร้างอาชีพ โดยการถ่ายทอดความรู้ดังกล่าว คาดว่าใช้ระยะเวลาเพียง 3 วัน ผู้เรียนก็น่าที่จะนำเอาพื้นฐานที่ได้รับมา ไปต่อยอด ในโอกาสต่อไป
ที่มาของการเปิดสอนอาชีพทางด้านอาหาร ให้กับบรรดานักมวย เพราะเห็นถึงความยากลำบากในการประกอบอาชีพนักมวย ด้วยปัจจัยจากวงการมวยที่ซบเซา เพราะการระบาดของของโควิด -19 ซึ่งจะเห็นว่าก่อนหน้านี้ นักมวยส่วนใหญ่ ก็ต้องหันไปหาอาชีพเสริม จึงเห็นว่าหากนักมวยรายใด อยากที่จะมีอาชีพทางด้านการทำอาหารขาย ก็จะสอนสูตรการทำอาหารต่างๆให้
“ผมเปิดร้านขายข้าวแกง "ร้านแชมป์โลกพรสวรรค์" อยู่ที่ตลาดแสงจันทร์ถาวร นนทบุรี โดยเปิดมานานร่วม 17 ปี เมนูอาหารที่บริการ จะเน้นไปที่อาหารป่า ซึ่งธุรกิจทางด้านนี้ ก็สามารถสร้างฐานะให้กับครอบครัวได้อย่างน่าพอใจ ปัจจุบันผมมีสาขาของร้านอยู่ 2 แห่ง ด้วยกันที่นนทบุรี
เศรษฐกิจในตอนนี้ ทุกคนพากันเดือดร้อน ยิ่งนักมวยก็ยิ่งลำบาก บางคนต้องเลิกแขวนนวมไปทำมาอาชีพอื่น อย่างวิ่งมอเตอร์ไซค์รับจ้างส่งของก็มี ด้วยวิชาทางด้านการทำอาหารที่เรียนรู้มาจึงอยากเผยแพร่ สูตรทำอาหารประเภทแกงป่า ให้แก่เพื่อนๆน้องๆอดีตนักมวยคนใดที่ไม่มีงานทำ หากจะอยากมา ยึดอาชีพขายข้าวแกงอย่างผม ยินดีจะสอนให้ฟรี โดยไม่คิดค่าบริการใดๆ มาเรียนกับผมใช้เวลาเพียงแค่ 3-7 วัน ผมจะสอนเคล็ดลับการทำอาหารให้ รับรองว่าหาเราไม่งอมืองอเท้า และพร้อมจะดิ้นรนสู้ชีวิต ไม่มีทางอดตาย โทรศัพท์ติดต่อถึงผมได้ที่ 061-652-2321”
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก คมชัดลึก
