เป็นที่สนใจของท่านที่ชอบทานอาการพื้นบ้านเป็นอย่างมาก ต้มอึ่งบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภค คัดตัวไข่เน้นๆไม่มีใครทำมาก่อน ผลงานสิ่งประเดิษฐ์ประเภทที่ 4 ด้านผลิตภัณฑ์อาหารของนักศึกษาแผนกอุตสาหกรรมเกษตร วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา ขายหมดในเวลาอันรวดเร็ว
โดยทางเพจ ที่นี่ นครราชสีมา ได้เผยว่า "โคราชมีแล้ว! ต้มอึ่งกระป๋อง ไอเดียน้องๆ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนครราชสีมา กระป๋องละ 100 บาท ช่วยเหลือต่อยอดอาหารท้องถิ่น และเพิ่มรายได้เกษตรกร โดยจำหน่ายในงานสุดยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษา เดอะมอลล์โคราชที่ผ่านมา (สินค้าหมด ไม่ต้องเสียใจ) ทางแผนกวิชาอุตสาหกรรมเกษตร จะทำการจำหน่ายอีกครั้ง หลังจากที่ได้วัตถุดิบอึ่งในหน้าฝนนี้ สอบถามเพิ่มเติมที่ไลน์: prem726"
สำหรับแนวคิดในการทำ "ต้มอึ่งบรรจุกระป๋อง" เกิดจากในรอบปีจะมีช่วงที่อึ่งจะมีจำนวนเยอะมากและได้เล็งเห็นว่าบางคนกินทิ้ง กินขว้าง จึงนำมาปรับทำเป็นรูปแบบบรรจุกระป๋อง โดยราคาอึ่งจะอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 300-400 บาท นับว่าเป็นความคิดที่ดี เพื่อช่วยเหลือคนในพื้นที่ ให้มีรายได้เพิ่มขึ้นค่ะ
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก
