วันพฤหัสบดีที่ 19 พฤษภาคม 2565
SHARE

อาหารกระป๋อง

โพสต์โดย เพลิงไร้ควัน เมื่อ 31 มีนาคม 2565 - 16:22

นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกกิตติมศักดิ์สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป กล่าวว่า ขณะนี้ผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป ซึ่งเป็นสมาชิกของสมาคมฯ เช่น ปลากระป๋อง ผักกระป๋อง ผลไม้กระป๋อง ได้ทยอยยื่นขอปรับขึ้นราคาไปยังกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์แล้ว

เนื่องจากต้นทุนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งทำจากเหล็กม้วนปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นตามราคาตลาดโลก จากปัญหาสงครามรัสเซีย-ยูเครน โดยกรมได้ขอให้ผู้ผลิตแต่ละรายนำเสนอข้อมูลต้นทุน แยกเป็นราย ๆ และจะไม่พิจารณาเป็นกลุ่มสินค้า

อาหารกระป๋องได้รับผลกระทบมากที่สุด เพราะเหล็กทำกระป๋องแพงมาก ขณะที่ค่าขนส่งในการนำเข้าวัตถุดิบ โดยเฉพาะปลาซาดีน ปลาทูน่า พบว่าต้นทุนผลิตอาหารสำเร็จรูปปรับเพิ่มขึ้น 5-15% อย่างไรก็ตามถ้ากรมพิจารณาเห็นชอบให้ขึ้นราคา คาดว่าผู้ประกอบการจะปรับขึ้นราคาจริงแค่ 3-7% เท่านั้น ซึ่งน้อยกว่าต้นทุนจริงที่เพิ่มขึ้นถึง 50%

สาเหตุคือ กำลังซื้อของประชาชนมีจำกัด หากปรับราคาขึ้นเต็มเพดานต้นทุน อาจจะกระทบกับยอดขายสินค้า ส่วนสินค้าที่ได้รับผลกระทบต้นทุนสูงมาก ๆ แต่ปรับขึ้นราคาได้น้อย และความต้องการตลาดน้อย อาจจำเป็นต้องลดกำลังการผลิตลงเพื่อลดผลกระทบจากปัญหาขาดทุน

 

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก Thai Food Processors' Association - TFPA



แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook

บริการของเรา

Advertising

พื้นที่โฆษณาประชาสัมพันธ์ สินค้าและบริการ เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายที่หลากหลาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Web Design

ออกแบบเว็บไซต์ ครบจบในที่เดียว ทั้ง FrontEnd และ BackEnd ด้วยทีมงานมืออาชีพ ประสบการณ์กว่า 15 ปี

Web Application

ไม่ว่าจะธุรกิจใดให้ระบบช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน จากรูปแบบเดิมๆ ให้อยู่ในรูปแบบ Online

VDO Creator

บริการออกแบบ และ จัดทำ Presentation ShowCase Review สินค้า TVC หรือ Viral Clip